Употребление более шести чашек кофе в день может привести к интоксикации кофеином, что сопровождается такими симптомами, как тревога и возбуждение. Кофе содержит кофеин, который может вызывать бессонницу, нервозность, расстройство желудка, тошноту, рвоту, головную боль, звон в ушах и нерегулярное сердцебиение.
Поэтому существуют некоторые предупреждения, которые следует соблюдать при употреблении кофе
- Беременность и кормление грудью: употребление двух чашек кофе во время беременности считается безопасным, но употребление большего количества может увеличить риск выкидыша, преждевременных родов и низкого веса при рождении. Во время кормления грудью употребление двух чашек кофе в день считается безопасным для матери и ребенка, но большие количества кофеина могут вызывать раздражение пищеварительной системы у младенцев и проблемы со сном.
- Дети: употребление кофе может быть небезопасным для детей, и побочные эффекты могут быть более выраженными у них.
- Тревожные расстройства: Кофеин в кофе может усугубить тревожные состояния.
- Нарушения свертываемости крови: существует опасение, что кофе может усугубить состояние при нарушениях свертываемости крови.
- Синдром раздраженного кишечника: употребление больших количеств кофе может усилить диарею, что ухудшает симптомы синдрома раздраженного кишечника.
- Остеопороз: кофе увеличивает количество кальция, выводимого из организма, что может ослабить кости. Людям с остеопорозом рекомендуется ограничить потребление кофеина до менее чем 300 миллиграммов в день и принимать кальциевые добавки для компенсации потерь.
Польза кофе
Исследования показывают, что у людей, пьющих кофе, может быть снижен риск многих заболеваний, а также имеются другие преимущества:
- Помощь в сжигании жира: многие исследования показывают, что кофеин увеличивает метаболизм на 3-11%, и он содержится во многих коммерческих добавках для сжигания жира.
- Снижение риска развития диабета второго типа: исследования показывают, что у людей, употребляющих больше кофе, риск развития диабета снижен на 23-50%.
- Снижение депрессии: одно исследование показало, что у женщин, которые пьют четыре и более чашек кофе в день, риск депрессии снижен на 20%. Другое исследование, в котором приняли участие 208,424 человека, показало, что употребление четырех и более чашек кофе в день снижает риск суицидальной смерти на 53%.
Добавки к кофе
Необходимо осторожно выбирать добавки к кофе, так как они играют важную роль в определении воздействия кофе на организм. Среди них:
- Сахар: не следует добавлять большие количества сахара, так как он связан с повышенным риском ожирения и диабета. Можно использовать натуральные подсластители для тех, кто не может отказаться от сладкого вкуса кофе.
- Корица: можно добавить корицу в кофе, так как исследования показывают, что корица снижает уровень глюкозы в крови, холестерина и триглицеридов у людей с диабетом, а также придает кофе приятный вкус.