Существует множество противоречивых результатов исследований о том, увеличивает ли или уменьшает вес мед. Однако можно сказать, что нет ни одной пищи, которая непосредственно влияла бы на изменение веса. Для предотвращения набора веса рекомендуется сокращать потребление калорий в сочетании с физической активностью. Ежедневное уменьшение потребляемых калорий на 500-1000 калорий связано с потерей веса от 0,5 до 1 килограмма в неделю. Если желаете набрать вес, то это можно сделать здоровым способом, добавляя 500 калорий в день к рациону питания, что приведет к увеличению веса на 0,5 кг в неделю. Следует отметить, что мед содержит высокое количество углеводов и калорий. В общем, количество пищи, которое следует потреблять, зависит от поставленных целей.
С другой стороны, немного исследований показывают, способствует ли мед процессу похудения. Несмотря на то, что мед содержит больше калорий, чем обычный сахар, его густая консистенция заставляет многих потреблять его в меньших количествах. Маленькая ложка меда содержит 21 калорию, в то время как маленькая ложка обычного сахара содержит 16 калорий. Тем не менее, мед содержит полезные питательные вещества, что подтверждают исследования.
Одно из первых исследований, проведенных на мышах и опубликованных в журнале Nutrition Research в 2011 году, указывает на то, что мед способен снижать накопление жира, а также уровень триглицеридов в крови. Это может быть связано с его способностью снижать потребление пищи. Однако другое исследование, опубликованное в журнале European Journal of Nutrition в 2015 году, показывает, что потребление меда с добавлением различных веществ, таких как корица, у пациентов с сахарным диабетом второго типа, связано с снижением веса и улучшением уровня глюкозы и показателей жира. Тем не менее, требуется проведение дополнительных исследований по этому вопросу.
Пищевая ценность одной столовой ложки меда (21 грамм):
- Калории: 63.8 калорий
- Вода: 3.59 миллилитров
- Белки: 0.063 грамма
- Жиры: 0 грамм
- Углеводы: 17.3 грамма
- Пищевые волокна: 0.042 грамма
- Сахара: 17.2 грамма
- Кальций: 1.26 миллиграмма
- Железо: 0.088 миллиграмма
- Магний: 0.42 миллиграмма
- Фосфор: 0.84 миллиграмма
- Калий: 10.9 миллиграмм
- Натрий: 0.84 миллиграмма
- Цинк: 0.046 миллиграмма
- Медь: 0.008 миллиграмма
- Фторид: 1.47 микрограмма
- Селен: 0.168 микрограмма
- Витамин В1: 0 миллиграмм
- Витамин В2: 0.008 миллиграмма
- Витамин В3: 0.025 миллиграмма
- Витамин В5: 0.014 миллиграмма
- Витамин В6: 0.005 миллиграмма
- Фолиевая кислота: 0.42 микрограмма
- Витамин С: 0.105 миллиграмма
Часто задаваемые вопросы о пользе меда
Есть ли польза от употребления воды с медом натощак для похудения?
Несмотря на то, что как вода, так и мед имеют множество полезных свойств для здоровья, но нет много научных исследований, которые подтверждают пользу их совместного потребления. Статья, опубликованная в журнале Journal of Chemical and Pharmaceutical Research в 2010 году, предполагает, что употребление чашки горячей воды с добавлением корицы и меда ежедневно утром и перед сном может помочь в снижении веса, но эти результаты требуют дополнительных исследований.
Сколько калорий в маленькой ложке меда?
Маленькая ложка меда содержит 21 калорию.
Общая информация о меде.
Мед производится пчелами с использованием нектара растений и обычно используется в качестве подсластителя для пищи. Кроме того, мед является естественным и полезным источником энергии для организма, содержит витамины, минералы и важные ферменты.
